bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate

El bizcocho de chocolate es un dulce muy sabroso de fama mundial, que viene ideal como desayuno o como merienda, así como también se puede utilizar como un postre después de una comida.

Receta de bizcocho de chocolate

bizcocho de chocolateIngredientes

  • 150 gr. de azúcar para las claras
  • 80 gr. de azúcar para las yemas
  • 5 huevos
  • 35 gr. de cacao en polvo
  • 80 gr. de harina
  • Mantequilla

Preparación de bizcocho de chocolate

Sigue los siguientes pasos para hacer un sencillo bizcocho de chocolate, sabroso y delicioso.

  1. Comienza separando las yemas de las claras de los huevos. Por un lado vas a batir las claras con el azúcar para montarlas y llevarlas al conocido punto de nieve. Las yemas las vas a batir con un poquito de azúcar para que se forme una mezcla homogénea.
  2. Echa entonces la mezcla de la yema con las claras y mezcla sin desmontar el punto de nieve. Añade la harina mientras vas batiendo con cuidado y luego el cacao en polvo.
  3. Bate hasta lograr una mezcla parecida a una masa homogénea. Enciende el horno a 180º C para que vaya cogiendo temperatura.
  4. Engrasa con mantequilla, o con aceite de oliva, el molde apto para hornos que vayas a utilizar y vierte la masa que has preparado. Mete en el horno durante 20 minutos.
  5. Cuando pinches con un cuchillo, y veas que sale limpio, verás que está ya listo para sacarlo. Antes de comer lo mejor que puedes hacer es dejarlo reposar un poco.
  6. Si lo quieres rellenar, una vez lo saques del molde, lo partes por la mitad en horizontal y le pones el relleno que quieras, como nutella o nocilla.

Otras recetas de Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate blanco

receta bizcocho de chocolate blancoIngredientes:

  • 150 gr. de chocolate blanco
  • 120 gr. de azúcar
  • 140 gr. de mantequilla
  • 120 gr. de harina
  • 3 huevos
  • ½ vaso de leche
  • 20 gr. de levadura
Si eres amante de los dulces, el bizcocho de chocolate blanco es una opción que no debes dejar pasar por alto. Leer receta...

Bizcocho de chocolate thermomix

receta bizcocho de chocolate thermomixIngredientes:

  • 1 huevo
  • 2 yemas
  • 250 gr. de chocolate Nestlé
  • 150 gr. de azúcar
  • 130 gr. de mantequilla
  • 1 sobre de levadura
  • 220 gr. de harina
  • 1 vaso de leche
  • 1 yogurt griego
  • Sal
Si lo que buscas es un postre fácil de preparar pero que no defraude en el sabor, el bizcocho de chocolate thermomix es tu solución. Leer receta...

Bizcocho de chocolate y naranja

receta bizcocho de chocolate y naranjaIngredientes:

  • 250 gr. de cacao en polvo
  • 1 vaso de azúcar
  • 3 huevos
  • 100 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 2 naranjas
A esta receta de bizcocho de chocolate y naranja, le puedes añadir un toque de menta o de vainilla. Leer receta...

Bizcocho de chocolate y nueces

receta bizcocho de chocolate y nuecesIngredientes:

  • 150 gr. de chocolate negro Nestlé
  • 150 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 4 huevos
  • 250 gr. de azúcar
  • 140 gr. de nueces
  • Mantequilla/Aceite de oliva
Un bizcocho de chocolate y nueces es muy fácil de hacer, no pasa nada si es tu primera vez. Leer receta...

Bizcocho de chocolate con almendras

receta bizcocho de chocolate con almendrasIngredientes:

  • 145 gr. de chocolate Nestlé
  • 145 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 145 gr. de mantequilla
  • 90 gr. de almendras
  • 3 huevos
  • 200 gr. de azúcar
Esta receta de bizcocho de chocolate con almendras lo puedes decorar con nutella, o buttercream. Leer receta...

Bizcocho de chocolate con cola cao

Ingredientes:bizcocho de chocolate con cola cao

  • 250 gr. de harina
  • 250 gr. de cola cao
  • 200 gr. de azúcar
  • 200 gr. de mantequilla
  • 160 ml. De leche
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
Un bizcocho de chocolate con cola cao, un postre rico y sabroso que alegrará la mañana. Leer receta...

Bizcocho de chocolate con cobertura

Ingredientes:bizcocho de chocolate con cobertura

  • 250 gr. de harina
  • 1 yogurt con azúcar
  • 210 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 200 gr. de cacao en polvo
  • 1 sobre de levadura royal
  • 130 gr. de chocolate Nestlé
  • 100 gr. de mantequilla
Un bizcocho de chocolate con cobertura, un postre delicioso para los amantes de lo dulce de la casa. Leer receta...

Bizcocho de chocolate Dukan

Ingredientes:bizcocho de chocolate dukan

  • 6 huevos
  • 8 cucharadas de salvado de avena
  • 8 cucharadas de queso cremoso
  • 8 cucharadas de salvado de trigo
  • 6 cucharadas de leche desnatada
  • 5 cucharadas de cacao sin grasa
  • 4 cucharadas de sacarina
  • 1 sobre de levadura
Un bizcocho de chocolate Dukan está pensado para los que siguen la dieta con el mismo nombre, evitando así engordar por probar este delicioso dulce. Leer receta...

Bizcocho de chocolate y plátano

Ingredientes:bizcocho de chocolate y platano

  • 80 gr. de chocolate Nestlé
  • 2 plátanos
  • 2 huevos
  • 125 gr. de harina
  • 80 gr. de mantequilla
  • 25 gr. de cacao en polvo
  • 80 gr. de azúcar
Una curiosa, y deliciosa, variedad de este postre es el bizcocho de chocolate y plátano. Notarás enseguida un sabor exquisito invadiéndote el paladar. Leer receta...

Bizcocho de chocolate y vino tinto

Ingredientes:bizcocho de chocolate y vino tinto

  • 190 gr. de harina
  • 190 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 190 gr. de mantequilla
  • 100 ml. de vino tinto
  • 190 gr. de cacao en polvo
  • 1 sobre de levadura
Prueba un delicioso bizcocho de chocolate y vino tinto que cuando lo pruebas fijo que repetirás seguro Leer receta...

Bizcocho de chocolate con arándanos

Ingredientes:bizcocho de chocolate con arandanos

  • 120 gr. de mantequilla
  • 2 cucharadas de chocolate en polvo
  • 2 huevos
  • 120 gr. de azúcar
  • 120 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 140 gr. de arándanos congelados
Delicioso, dulce, sabroso… todo esto describe un solo bocado de un bizcocho de chocolate de arándanos. Leer receta...

Bizcocho de chocolate microondas

Ingredientes:bizcocho de chocolate microondas

  • 130 gr. de chocolate fondant
  • 130 gr. de azúcar
  • 130 gr. de mantequilla
  • 3 huevos
  • 90 gr. de harina
  • ½ vaso de leche
  • 1 sobre de levadura
  • Sal
Descubre todos los secretos para hacer un delicioso bizcocho de chocolate microondas para chuparte los dedos. Leer receta...

Bizcocho de chocolate con pepitas

Ingredientes:bizcocho de chocolate con pepitas

  • 3 vasos de harina
  • 2 vasos de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 130 gr. de pepitas de chocolate
No hay nada más sencillo que hacer un estupendo bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate dentro. Leer receta...

Bizcocho de chocolate sin huevo

Ingredientesbizcocho-de-chocolate-sin-huevo

  • 200 gr. de harina
  • 250 gr. de azúcar
  • 75 gr. de cacao en polvo
  • 1 sobre de levadura
  • 1/2 litro de leche
  • 40 ml. de aceite de oliva
Si no tienes huevos en casa no tienes porque desperdiciar la oportunidad de preparar un bizcocho de chocolate, ya que se puede preparar sin huevos y no te resultará para nada complicado. Leer receta...

Bizcocho de chocolate sin gluten

Ingredientesbizcocho-de-chocolate-sin-gluten

  • 1 yogurt natural
  • 200 gr. de harina sin gluten
  • 100 gr. de azúcar
  • 125 cl. de aceite de oliva
  • 50 gr. de chocolate negro puro
  • 1 sobre de levadura sin gluten
  • 3 huevos
El bizcocho de chocolate ya no será ningún problema para una persona celiaca cuando puede preparar un riquísimo bizcocho de chocolate sin gluten. Para esta receta usaremos un yogurt natural para la mezcla, también se puede usar uno de limón, pero también vale usar leche o crema. Leer receta...

Bizcocho de chocolate al vino tinto

Ingredientesbizcocho-de-chocolate-al-vino-tinto

  • 4 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 200 gr. de harina
  • 200 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de chocolate en polvo
  • 110 ml. de vino tinto
  • 1 sobre de levadura
  • Azúcar glass para la decoración
Seguro que una vez pruebes el bizcocho de chocolate al vino tinto se acaba convirtiendo en uno de tus postres favoritos, siendo muy sencillo de preparar y teniendo un sabor muy sabroso y con una consistencia bastante esponjosa. Leer receta...

Bizcocho de chocolate con yogurt

Ingredientesbizcocho-de-chocolate-con-yogurt

  • 1 yogurt natural
  • 300 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 200 gr. de azúcar blanco
  • 3 huevos
  • 60 ml. de aceite de oliva
  • 150 gr. de cacao en polvo
Generalmente no se añade yogurt a la receta de bizcocho de chocolate, pero si quieres que esté bastante esponjoso es una buena idea. Generalmente, al usar yogurt no hace falta que se utilicen huevos en la receta pero no tienes porque quitarlo si no quieres. Leer receta...

Bizcocho de chocolate y calabacin

Ingredientesbizcocho-de-chocolate-y-calabacín

  • 300 gr. de harina
  • 1 calabacín grande
  • 1 sobre de levadura
  • 150 gr. de azúcar blanco
  • 3 huevos
  • 200 gr. de cacao en polvo
  • 60 ml. de aceite de oliva
Se le pueden agregar verduras al bizcocho de chocolate para que sea un poco más sano, en este caso usaremos el calabacín. Hay mucha gente que en lugar de usar azúcar balnco para esta receta usa el azúcar moreno, pero eso ya va dependiendo de gustos. Leer receta...

Bizcocho de chocolate relleno

Ingredientesbizcocho-de-chocolate-relleno

  • 150 gr. de azúcar para las claras
  • 80 gr. de azúcar para las yemas
  • 5 huevos
  • 35 gr. de cacao en polvo
  • 80 gr. de harina
  • Mantequilla
  • Relleno que tú quieras
El bizcocho de chocolate relleno puede llevar lo que tú quieras: chocolate líquido, mermelada, nata montada... tú eres quien elige el relleno que le vas a poner a tu bizcocho. Leer receta...

Bizcocho de chocolate relleno de nata y chocolate

Ingredientesbizcocho-de-chocolate-relleno-de-nata-y-chocolate

  • 400 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 80 gr. de cacao en polvo
  • 5 huevos
  • 40 gr. de mantequilla
  • 100 gr. de azúcar
  • 60 gr. de chocolate negro
  • Nata montada
¿Te gustaria que tu bizcocho de chocolate tuviera una textura y un sabor muy parecido al que tienen las tartas? Eso se puede conseguir haciendo un buen relleno con nata y chocolate y dejándolo enfríar el tiempo suficiente. Leer receta...

Bizcocho de chocolate cubierto de chocolate

Ingredientesbizcocho-de-chocolate-cubierto-de-chocolate

  • 400 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 80 gr. de cacao en polvo
  • 200 gr. de chocolate negro en tableta
  • 60 gr. de mantequilla
  • 6 huevos
  • 150 gr. de azúcar blanco
Si un bizcocho de chocolate ya está de por si muy rico, ¿cómo estará si está totalmente cubierto por chocolate? No tienes más que seguir esta receta y averiguarlo por ti mismo. Leer receta...

Bizcocho de chocolate relleno de tres chocolates

Ingredientesbizcocho-de-chocolate-relleno-de-tres-chocolates

  • 400 gr. de harina
  • 90 gr. de cacao en polvo
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 5 huevos
  • 100 gr. de chocolate negro
  • 100 gr. de chocolate con leche
  • 100 gr. de chocolate blanco
  • 120 gr. de mantequilla
Un bizcocho de chocolate se puede rellenar con tres tipos distintos de chocolate, y si de por si ya está bastante rico, imáginate como estará con este relleno. Leer receta...

Bizcocho de chocolate con nueces

Ingredientesbizcocho-de-chocolate-con-nueces

  • 400 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 90 gr. de cacao en polvo
  • 150 gr. de azúcar
  • 120 gr. de nueces
  • 5 huevos
¿Qué tal un crujiente bizcocho de chocolate con nueces? Cada bocado te hará sentir una crujiente sensación de placer. Leer receta...

Menús con Bizcocho de chocolate

  1. Menú de Patatas, Moños, Lomo y Bizcocho

    • Entrante: Patatas Bravas
    • Primer plato: Moños con salsa carbonara
    • Segundo plato: Lomo de cerdo a la mostaza
    • Postre: Bizcocho de chocolate
    Vamos a preparar un menú muy simple y tradicional para una comida completa. De primero una pequeña porción de patatas bravas, recuerda de dejar la piel de las patatas para que el plato sea más sano. De segundo, vamos a preparar unos moños con una salsa carbonara con cebolla, si quieres hacer una salsa más ligera puedes preparar los moños con un poco de nata y cebolla. El segundo plato será un lomo de cerdo a la mostaza, te recomendamos usar una mostaza de dijón. Finalmente de postre vamos a preparar un bizcocho de chocolate amargo con un spresso.
  2. Menú de Yuca, Nachos, Margarita y Bizcocho

    • Entrante: Yuca Frita
    • Primer plato: Nachos con guacamole
    • Segundo plato: Tacos
    • Postre: Margarita/ Bizcocho de chocolate
    Ahora, para variar un poco, prepararemos un menú con un toque latino americano. De primero haremos una receta de yuca frita con un poquito de pimienta roja para darle un toque de picante. De segundo, unos típicos nachos con guacamole, y de segundo unos tacos tradicionales. Para darle a la comida un toque más interesante, prepararemos un coctel margarita. Para acabar la comida, prepararemos un bizcocho de chocolate con piña y para darle un toque más caribeño le añadiremos unas rodajitas de mago y un poquito de ron.
  3. Menú de Tomates, Arroz, Fondue y Fondue de chocolate

    • Entrante: Tomates con ajo y aceite de oliva
    • Primer plato: Arroz al curry
    • Segundo plato: Fondue de carne
    • Postre: Fondue de chocolate blanco con croissants o bizcocho de chocolate y naranja
    Ahora vamos a preparar un menú más ligero, ideal para una cena informal. De primero, preparemos unos tomates con ajo y aceite de oliva, si le quieres dar un toque más interesante a los tomas puedes añadir un poco de queso de cabra y una cucharadita de miel. De segundo, vamos a preparar un arroz al curry, nada especial con este plato, liguero simple y muy fácil de preparar como te mostramos en salsacurry.com.  De postre y segundo, vamos a preparar dos fondues: una de carne y verduras, y otra de chocolate blanco. Para la fondue de chocolate la serviremos con un surtido de croissants, en recetacroissant te mostramos todos los surtidos que se pueden preparar, bizcocho de chocolate y bizcocho de naranja.